Türkiye Kantinciler Federasyonu Başkan Yardımcısı ve Tüm Kantin, Kafeterya, Büfe, Çay Ocağı ve Yemekhane İşverenleri Sendikası Batman İl Başkanı Mehmet Sıddık Biçim, okul çevrelerinde artan güvenlik ve gıda tehlikelerine dikkat çekerek önemli bir açıklamada bulundu.
KANTİNCİLER FEDERASYONU’NDAN KRİTİK UYARI
“OKUL GÜVENLİĞİ VE GIDA DENETİMİ HAYATİ ÖNEMDE”
Türkiye Kantinciler Federasyonu Başkan Yardımcısı ve Tüm Kantin, Kafeterya, Büfe, Çay Ocağı ve Yemekhane İşverenleri Sendikası Batman İl Başkanı Mehmet Sıddık Biçim, okul çevrelerinde artan güvenlik ve gıda tehlikelerine dikkat çekerek önemli bir açıklamada bulundu.
Biçim, öğrencilerin özellikle giriş–çıkış saatlerinde kontrolsüz biçimde kapıdan ayrılmasının, şüpheli kişilerin kalabalık arasında ayırt edilememesinin ve yoğunluğun takip zafiyetine yol açmasının ciddi güvenlik sorunlarına neden olduğunu vurguladı. Ayrıca okul çevresindeki denetimsiz gıda satışlarının çocuk sağlığını doğrudan tehdit ettiğini belirtti. Son dönemde farklı illerde son kullanma tarihi geçmiş ürünler, sağlıksız seyyar satışlar ve kontrolsüz gıda dağıtımları ile ilgili tespitlerin arttığını hatırlatan Biçim, bazı bölgelerde paketli gıdalara yabancı madde gizlenmesi gibi vakaların da yaşandığını ifade etti.
“KANTİNLER, GÜVENİLİR VE DENETLENEBİLİR TEK GIDA NOKTASI”
Federasyon, okul kantinlerinde satılan ürünlerin izinli, izlenebilir ve düzenli denetime tabi olduğunun altını çizerek şu önerilerde bulundu: Okul giriş–çıkış düzeninin güçlendirilmesi, Kapı önü kalabalığının kontrol altına alınması
Denetimsiz satıcıların engellenmesi, Tüm gıda satıcılarının izin ve denetim kayıtlarının zorunlu tutulması, Öğrenci ve velilerin güvenilir gıda konusunda bilinçlendirilmesi, açıklamada, çocukların sağlığı ve güvenliğinin her şeyin önünde geldiği vurgulanarak şu mesaj verildi: “Okullar yalnızca eğitim verilen yerler değil, güvenliğin her an korunması gereken alanlardır. Çocuklarımız için gerekli tüm iş birliği ve çalışmalara hazırız.”
